by HUNTER VALLEY http://www.winecountry.com.au/
ティレルズVAT1 セミヨンは 1963年に製造されたのを始まりに50年作り続けられている、オーストラリア最高のセミヨンワインなのです！
ティレルズは日本ではなじみが薄いようですが、オーストラリアで最も有名なワインの産地、ハンターバレーでも高い評価を受けているワイナリーです
2012年のHunter Valley Wine Showではトロフィー4つ、金メダル13個獲得という素晴らしい結果でした
ティレルズのワインの中で最も成功をおさめているのが
Tyrrell's VAT1 Semillon
2012 Hunter Valley Wine Showではなんと8ヴィンテージがメダルを獲得
GOLD MEDAL
2007 Vat1 Semillon
2005 Vat1 Semillon
SILVER MEDAL
2003 Vat1 Semillon
BRONZE MEDAL
2012 Vat1 Semillon
2011 Vat1 Semillon
2006 Vat1 Semillon
2004 Vat1 Semillon
1998 Vat1 Semillon
製造方法は
The grapes were hand picked then lightly crushed
before a relatively cool fermentation in stainless steel. After a short period
on gross lees, the wine was racked and left to mature in stainless steel for a
further five months before bottling. (www.tyrrells.com.au/wines/2006-vat-1-hunter-semillon)
機械を使わず手作業で収穫したぶどうを軽くつぶし、ステンレススティールの樽で低い温度の中で発酵させます。しばらくの後、ワインを濾してステンレススティールの樽でさらに5ヶ月熟成させボトルに詰めて出荷となります。
楽天でVAT1 Semillon 2003, 2005が購入できますが
⇒ティレルズ ヴァット 1 セミヨン[2003]
ティレルズ VAT1 ハンターセミヨン2005
ちなみに2003ヴィンテージの商品説明のなかで「4年以上樽熟成」みたいなことが書いてありますが、間違いですね
いくつかそう書いてあるサイトを見つけましたが誰かが間違って書いたものがコピペされたのでしょうか
この2003, 2005ヴィンテージ、オーストラリアでも取り扱いがほとんどなさそうです
オンラインショッピングができるところを一ヶ所だけ見つけましたが日本で買ったほうが安いです
WINE WISE というワインサイトの中で ティレルズのVAT1 1999 から2008までの10ヴィンテージを 2008年にテイスティングした記事があるのですが
2003はまだ熟成途中にあってピークを迎えるにはまだ数年必要なようだと評価されていました
その2003ヴィンテージが2012 Hunter Valley Wine Showでは銀メダル獲得！
いい状態で熟成が進んだのですね～素晴らしいですね～
ワイナリー情報では2003ヴィンテージは今が飲み頃だそうです
あと数年熟成もいけそうですね
2018年ごろまでという情報もあります
わたしはワイナリーで2012と2006ヴィンテージをテイスティングしてきました
（現在ワイナリーから購入可能なヴィンテージです）
テイスティングに関してはこちら⇒2006 VAT1 Semillon、2012 VAT1 Semillon
どちらも 2012 Hunter Valley Wine Showでは銅メダルを獲得していますが、2006は現在までにトロフィー8つ、金メダル17個、受賞計47個というVAT1 の中でもひときわ高評価を得ているヴィンテージです
2006ヴィンテージはとにかくリッチ、まろやか、こくがあって
「ちょっといいワインが飲みたいね」
なんてときに、ロブスターや貝類を使ったお料理に合わせたい！！
2012ヴィンテージはまだまだ若くて軽いんだけど薄っぺらくないんですね～
おせちと合わせたい！と直感で思いました
そんなふたつのヴィンテージより高評価を得た2003はいったいどんな味なんだ！？
気になる気になる！
けどちょっと高いですね、約5000円ですね
一応わたしのワインにかける予算は月$100なので買ってもいいんですけどね
他にも目をつけているワインが多々ありまして・・・
どれを買うか悩み中です
2012ヴィンテージは$36なので若干安いですがこの先約10年寝かすことを考えたら・・・素直に2003を購入するほうがよいのかもしれないですね
長くなってしまいましたが
とにかくこのワインは素晴らしいので今後も要チェックです！！
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