キティ
赤ワインとジンジャーエールで作るカクテルですが
英語ではKittyと言わないようで、ぐぐっても出てきませんでした
Ginger Red Wine Spritzer というのがいちばん似ているのかなと思います
先週、とにかく暑い日が続いたので
冷えた赤ワインが飲みたいなあと思いまして
でもただ冷えた赤ワインじゃなぁなんて思ったので
赤ワインに冷蔵庫にあったスプライト混ぜて飲みました!
キティの前振りはなんだったんだって感じですが・・・
メルローにスプライト
邪道だなあとも思いましたがなにげにおいしかったです
夏の暑い日にはまた飲んじゃうかな~
余談ですが
オーストラリアに来てまもなくの頃
バーでシャンディを注文したところ
店員さんもバーテンダーも「シャンディ知らん~」とのことだったので
ビールとジンジャーエールを半分づつで割ってと頼んだら
「ジンジャーエールってなに~?そんなんないわ~ジンジャービアのこと~?」
当時私はジンジャービアなるものを知らなかったのでじゃぁそれでいいわ~とお願いしたら
こんなんがきました
生姜入りビール風味のノンアルコールドリンク
冷えてて炭酸だったんでさっぱり飲めたけどね
ジンジャーエール知らないってことにとにかく驚いた記憶があります
カクテルは呼び名もレシピもお国柄がでるんでしょうかね
私はあまり詳しくないのでそれ以来バーでカクテルを頼むことはなくなりました
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Beginner Wine Lovers
オーストラリアワイン、安くておいしいとは聞くけれど・・・いったい何を買えばいいのやら! コンクール受賞ワインを中心に手の届くワインを飲むぞ日記です Blog About Australian Wine
Tuesday, January 28, 2014
Sunday, December 1, 2013
Peter Lehmann Wigan Riesling 2007
- Name - Peter Lehmann Wigan Riesling 2007/ピーターレーマン ウィーガン リースリング 2007
- Winery - Peter Lehmann/ピーターレーマン
- Wine Maker - Andrew Wigan
- Region - Eden Valley SA/エデンバレー
- Vineyard - Eden Valley
- Varietal - Riesling
- Type - White still
- Tasting @home 23 Nov 2013 ★★★★☆4
- Colour - vivid yellow
- Aromas - toast, honey
- Flavours - zesty lime
- Body - light to medium
- Tannins - no exist
- Finish - mild acidity, fruity finish
- Note - zesty but rich toasty honey palate/みずみずしいライムの香りと蜂蜜の香ばしさ、マイルドな酸味
- Cellaring - until 2018
- Price - $32
- Retail - Peter Lehmann
- Maker's Note - http://www.peterlehmannwines.com/Upload/experience/our-Wines/masters/wigan-riesling/2007%20Wigan%20Eden%20Valley%20Riesling.pdf
Other Australian Riesling Wine
2007 Cascabel Riesling Eden Valley
2013 Lengs & Cooter Riesling Watervale
2012 Temple Bruer Riesling Eden Valley
Peter Lehmann Rieslin Eden Valley
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Saturday, August 24, 2013
Deep Woods Estate Award Winning Wine
Deep Woods won a Gold Medal at the 2013 Decanter World Wine Awards for the 2010 Reserve Cabernet Sauvignon.
Deep Woods won 1 of only 4 Gold medals awarded to Western Australian wines, and received a total of 7 medals from the competition.
Deep Woods Estate was awarded two Trophies at the 2012 Qantas Wine Show of WA Mt Barker. The 2010 Reserve Cabernet Sauvignon was awarded the Ian Tyler Trophy for Best Cabernet Sauvignon and the the Trophy for Best Red Wine of the Show. (News from Deep Woods Estate HP )
☆オススメワイン links to retail site
2011 Deep Woods Estate Margaret River Cabernet Sauvignon Merlot
2010 Deep Woods Reserve Margaret River Cabernet Sauvignon
2011 Deep Woods Estate Block 7 Shiraz
2012 Deep Woods Estate Sauvignon Blanc
2011 Deep Woods Estate Chardonnay
2012 Harmony Rosé
2012 Ivory Semillon Sauvignon Blanc
2009 Deep Woods Reserve Chardonnay
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Deep Woods won 1 of only 4 Gold medals awarded to Western Australian wines, and received a total of 7 medals from the competition.
Deep Woods Estate was awarded two Trophies at the 2012 Qantas Wine Show of WA Mt Barker. The 2010 Reserve Cabernet Sauvignon was awarded the Ian Tyler Trophy for Best Cabernet Sauvignon and the the Trophy for Best Red Wine of the Show. (News from Deep Woods Estate HP )
☆オススメワイン links to retail site
2011 Deep Woods Estate Margaret River Cabernet Sauvignon Merlot
2010 Deep Woods Reserve Margaret River Cabernet Sauvignon
2011 Deep Woods Estate Block 7 Shiraz
2012 Deep Woods Estate Sauvignon Blanc
2011 Deep Woods Estate Chardonnay
2012 Harmony Rosé
2012 Ivory Semillon Sauvignon Blanc
2009 Deep Woods Reserve Chardonnay
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Wine Tasting Party@ Home Report
The Fourth Wine Tasting Party @ Home was really awsome !
I chose two whites from Deep Woods Estate
Deep Woods Estate Sauvignon Blan 2012
Deep Woods Estate Verdelho Verde 2012
Both are really nice, Verdelho Verde is light and crisp, Sauvignon Blanc is medium-bodied-full-of-aroma great wine!
Especially, Sauvignon Blan 2012 is fantastic!!
It is one of the best Sauvignon Blan I've ever tasted!
第4回ワインテイスティングパーティも楽しく行うことが出来ました!
今回はディープウッズエステートの白を2本用意しました
ディープウッズ ソーヴィニョンブラン 2012
ディープウッズ ヴェルデーリョヴェルデ 2012
ヴェルデーリョヴェルデはやや珍しい品種でワインテイスティング会では初お目見えです
さっぱりした軽口で林檎のような酸味、フローラルの香りもありとても繊細なイメージでした
ソーヴィニョンブランは今まで飲んだものとまるで違う味わいでした!
フレッシュな柑橘類、甘いフルーツ、花のような香りが入り混じってなんともおいしそう!!
複雑な香りと味わいなんですが、同時にとてもフレッシュで本当においしいワインでした♪
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I chose two whites from Deep Woods Estate
Deep Woods Estate Sauvignon Blan 2012
Deep Woods Estate Verdelho Verde 2012
Both are really nice, Verdelho Verde is light and crisp, Sauvignon Blanc is medium-bodied-full-of-aroma great wine!
Especially, Sauvignon Blan 2012 is fantastic!!
It is one of the best Sauvignon Blan I've ever tasted!
第4回ワインテイスティングパーティも楽しく行うことが出来ました!
今回はディープウッズエステートの白を2本用意しました
ディープウッズ ソーヴィニョンブラン 2012
ディープウッズ ヴェルデーリョヴェルデ 2012
ヴェルデーリョヴェルデはやや珍しい品種でワインテイスティング会では初お目見えです
さっぱりした軽口で林檎のような酸味、フローラルの香りもありとても繊細なイメージでした
ソーヴィニョンブランは今まで飲んだものとまるで違う味わいでした!
フレッシュな柑橘類、甘いフルーツ、花のような香りが入り混じってなんともおいしそう!!
複雑な香りと味わいなんですが、同時にとてもフレッシュで本当においしいワインでした♪
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Tuesday, August 13, 2013
Deep Woods Estate Verdelho Verde 2012/ ディープウッズ ヴェルデーリョ・ヴェルデ 2012
- Name - Deep Woods Estate Verdelho Verde 2012/ ディープウッズ ヴェルデーリョ・ヴェルデ 2012
- Winery - Deep Woods Estate/ ディープウッズ・エステート
- Wine Maker - Julian Langworthy
- Region - Margaret River WA/ マーガレットリバー WA
- Vineyard -Margaret River
- Varietal - Verdelho
- Vintage Note - Fermented in stainless steel tanks at very low temperatures/ 低温でステンレス樽で発酵
- Type - White still, Dry Light Citrus/ 辛軽口柑橘系
- Tasting @home 9 Aug 2013 ★★★★☆4
- Colour - pale yellow to green/ 薄い黄~緑
- Aromas - lime/ ライム
- Flavours - fresh, crisp citrus/ フレッシュできりっとした柑橘
- Body - light/ 軽口
- Tannins - no exist
- Finish - clean acidity/ さわやかな酸味が続く
- Note - 軽やかな酸味、フルーティ、ほのかに花の香り
- Food and Wine - Seafood and tropical fruit platter
- Cellaring - drink now
- Price - $18
- Retail - Fogarty Wine Group
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