Wine Tasting Party@ Home Report

The Fourth Wine Tasting Party @ Home was really awsome !

I chose two whites from Deep Woods Estate

Deep Woods Estate Sauvignon Blan 2012
Deep Woods Estate Verdelho Verde 2012

Both are really nice, Verdelho Verde is light and crisp, Sauvignon Blanc is medium-bodied-full-of-aroma great wine!

Especially, Sauvignon Blan 2012 is fantastic!!
It is one of the best Sauvignon Blan I've ever tasted!


第4回ワインテイスティングパーティも楽しく行うことが出来ました！

今回はディープウッズエステートの白を2本用意しました

ディープウッズ ソーヴィニョンブラン 2012
ディープウッズ ヴェルデーリョヴェルデ 2012

 ヴェルデーリョヴェルデはやや珍しい品種でワインテイスティング会では初お目見えです

さっぱりした軽口で林檎のような酸味、フローラルの香りもありとても繊細なイメージでした

ソーヴィニョンブランは今まで飲んだものとまるで違う味わいでした！

フレッシュな柑橘類、甘いフルーツ、花のような香りが入り混じってなんともおいしそう！！

複雑な香りと味わいなんですが、同時にとてもフレッシュで本当においしいワインでした♪



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Deep Woods Estate Verdelho Verde 2012/ ディープウッズ ヴェルデーリョ・ヴェルデ 2012

• Name -　Deep Woods Estate Verdelho Verde 2012/ ディープウッズ　ヴェルデーリョ・ヴェルデ 2012
• Winery - Deep Woods Estate/ ディープウッズ・エステート
• Wine Maker - Julian Langworthy
• Region - Margaret River WA/ マーガレットリバー WA
• Vineyard -Margaret River
• Varietal - Verdelho
• Vintage Note - Fermented in stainless steel tanks at very low temperatures/ 低温でステンレス樽で発酵
• Type - White still, Dry Light Citrus/ 辛軽口柑橘系
• Tasting @home 9 Aug 2013 ★★★★☆4
1. Colour  - pale yellow to green/ 薄い黄~緑
2. Aromas - lime/ ライム
3. Flavours - fresh, crisp citrus/ フレッシュできりっとした柑橘
4. Body - light/ 軽口
5. Tannins - no exist
6. Finish - clean acidity/ さわやかな酸味が続く


• Note - 軽やかな酸味、フルーティ、ほのかに花の香り
• Food and Wine - Seafood and tropical fruit platter
• Cellaring - drink now
• Price - $18
• Retail - Fogarty Wine Group

• Maker's Note -　https://www.fogartywines.com.au/wines/2012_deep_woods_estate_verdelho_verde

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Smithbrook Chardonnay 2011 スミスブルック シャルドネ 2011

• Name - Smithbrook Chardonnay 2011 スミスブルック シャルドネ 2011
• Winery - Smithbrook/スミスブルック
• Wine Maker - Ashley Lewkowski
• Region - Pemberton SA/ペンバートン SA
• Vinyard - Pemberton/ペンバートン
• Varietal - Chardonnay/シャルドネ 
• Vine age - 22 years old
• Vintage note - been fermented in both tank and French oak
• Type- White Still
• Tasting @home, 3 Apr 2013　　★★★☆☆3.5
1. Colour- pale gold
2. Aromas- citrus
3. Flavours- citrus, apple, acid
4. Body- light to medium
5. Tannins- no exist
6. Finish- long acid


• Note- elegant, good acidity, fruity/若々しいさわやかな酸味、りんごのような甘酸っぱさ
• Food & Wine - Chardonnay 2.
• Cellaring - Best enjoyed in the first two years from vintage
• Awards -
• Silver Medal 2013 Timber Town Regional Wine Show
• other vintage 2010 Gold Medal 2013 Timber Town Regional Wine Show


• Price - AU$17.50
• Retail - Fogarty Wine Group　
• Maker's Note - http://www.smithbrookwines.com.au/wines

Other Australian Chardonnay

2012 Red Hill Estate Penguin’s Kiss Chardonnay
2008 Ngeringa Chardonnay Adelaide Hills
d'Arenberg The Stump Jump Sticky Chardonnay (甘口)



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