Wine Tasting Party@ Home Report

The Fourth Wine Tasting Party @ Home was really awsome !

I chose two whites from Deep Woods Estate

Deep Woods Estate Sauvignon Blan 2012
Deep Woods Estate Verdelho Verde 2012

Both are really nice, Verdelho Verde is light and crisp, Sauvignon Blanc is medium-bodied-full-of-aroma great wine!

Especially, Sauvignon Blan 2012 is fantastic!!
It is one of the best Sauvignon Blan I've ever tasted!


第4回ワインテイスティングパーティも楽しく行うことが出来ました！

今回はディープウッズエステートの白を2本用意しました

ディープウッズ ソーヴィニョンブラン 2012
ディープウッズ ヴェルデーリョヴェルデ 2012

 ヴェルデーリョヴェルデはやや珍しい品種でワインテイスティング会では初お目見えです

さっぱりした軽口で林檎のような酸味、フローラルの香りもありとても繊細なイメージでした

ソーヴィニョンブランは今まで飲んだものとまるで違う味わいでした！

フレッシュな柑橘類、甘いフルーツ、花のような香りが入り混じってなんともおいしそう！！

複雑な香りと味わいなんですが、同時にとてもフレッシュで本当においしいワインでした♪



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Deep Woods Estate Verdelho Verde 2012/ ディープウッズ ヴェルデーリョ・ヴェルデ 2012

• Name -　Deep Woods Estate Verdelho Verde 2012/ ディープウッズ　ヴェルデーリョ・ヴェルデ 2012
• Winery - Deep Woods Estate/ ディープウッズ・エステート
• Wine Maker - Julian Langworthy
• Region - Margaret River WA/ マーガレットリバー WA
• Vineyard -Margaret River
• Varietal - Verdelho
• Vintage Note - Fermented in stainless steel tanks at very low temperatures/ 低温でステンレス樽で発酵
• Type - White still, Dry Light Citrus/ 辛軽口柑橘系
• Tasting @home 9 Aug 2013 ★★★★☆4
1. Colour  - pale yellow to green/ 薄い黄~緑
2. Aromas - lime/ ライム
3. Flavours - fresh, crisp citrus/ フレッシュできりっとした柑橘
4. Body - light/ 軽口
5. Tannins - no exist
6. Finish - clean acidity/ さわやかな酸味が続く


• Note - 軽やかな酸味、フルーティ、ほのかに花の香り
• Food and Wine - Seafood and tropical fruit platter
• Cellaring - drink now
• Price - $18
• Retail - Fogarty Wine Group

• Maker's Note -　https://www.fogartywines.com.au/wines/2012_deep_woods_estate_verdelho_verde

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Wine Tasting Party @ Home Report

I held the third Wine Tasting Party @ Home on 1st of July!
One of the girls joining all my parties is leaving Australia this weekend since she finishes her Working Holiday for 2 years, so I made this party would be very very SWEET for her.

I chose  three Australian sweet wines
Banrock Station Moscato 2012
Warburn Estate Rumours Moscato 2013
Brown Brothers Cienna 2012



Then, about food!
We had Sushi and Salmon salad and Chocolate Roulade!

We tasted wines for dessert after Sushi.
All food and wines were very very nice!




第3回ワインテイスティング会はオーストラリアのスイートワインをテーマに開催しました！
甘口白の王道モスカートとオーストラリア原産の甘口赤のシエナ。


今回はお寿司とサラダ、チョコレートのロールケーキをおともに♪


ワインがすべて甘口なので、先に食事をとってからデザートワインとしてテイスティングをしました。

今回の一番人気はWarburn Estate Rumours Moscato 2013

甘みのなかに、果実の軽い酸味と草原に咲く黄色い花のような（なんて情緒的な表現なのでしょう！？とある参加者のコメントです★）軽やかなさわやかさがあってとても飲みやすくあっという間に飲みきってしまいました♪



赤のシエナはカベルネソーヴィニョンとスペイン原産のSumoll（読み方はスモール？）をかけ合せた、オーストラリアで作られている品種です。



ワインテイスティング会を開催することで幅広い品種のワインを飲むようになって、ワインの楽しみがますます増えました。
今後も色々なテーマでワインテイスティング会を開催したいとおもいます♪



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Wine Tasting Party @ Home Report

I held my second Wine Tasting Party @ Home on 4th of June!
I chose Great Australian Whites, Eden Valley Riesling, Hunter Valley Semillon and Pemberton Sauvignon Blan/ Semillon blend. Each one has very different character so that everyone could find wine they like most.
I opened one bottle of red (Smithbrook Merlot 2010) because I thought if someone would like to enjoy red wine as well, but after tasted very nice whites, nobody wanted to drink dry red!

The same as last time, after tasting wines we had some finger food and enjoyed chatting.

Having held this party, I found one difficult point. It is about Food.
I am not a good cook, I have budget, there are not many options. 
It will be a similar line up every time which is boring, isn't it?
What should I do?

第２回ワインテイスティングパーティを６/４に開催しました！
今回は”オーストラリアの白”をテーマに
エデンヴァレーのリースリング
ハンターヴァレーのセミヨン
ペンバートンのソーヴィニョンブランとセミヨンのブレンド
を用意しました。

それぞれまったく違うキャラクターを持つワインだったので、参加者それぞれ好みに合ったワインを見つけ、楽しむことが出来ました。
もしかしたら赤も飲みたい人がいるかもと思い１本私のセラーから開けたのですが、テイスティングした白がどれも素晴らしいものだったので赤がちょっときつく感じましたね。

前回と同じくテイスティングの後はおつまみといっしょにおしゃべりタイム！
今回初めて参加された方が２名いらっしゃいましたが、恋バナに花が咲きあっという間に時間がすぎていきました。とても楽しかったです♪

第２回も無事終えてほっとしてはいますが、ひとつ気になることがあります。
それはテイスティングの後にだすおつまみのことです。
私自身料理は得意ではないのと、予算が決まってしまっているので毎回似たような品揃えになってしまいます。
ワインに合わせる軽いおつまみといえばチーズやクラッカー、オリーブなのでいいのでしょうが、なんとなく毎回同じようなものではつまらないかなあとも思い・・・。
どうしたものかと考え中です。

次回のテーマとあわせて、おつまみについても工夫しないとなあと思います。


"Great Australian White Wine Tasting" @4th June 2013, $15

• Peter Lehmann Portrait Eden Valley Dry Riesling 2012 Eden Valley SA
• Chalkboard Hunter Semillon 2012Hunter Valley NSW
• Yilgarn Blanc Pemberton 2010 Pemberton WA

Warburn Premium Reserve Shiraz 2011/ ウォーバーン プレミアム リザーヴ シラーズ 2011

• Name - Warburn Premium Reserve Shiraz 2011
• Winery - Warburn Estate/ ウォーバーン エステート
• Region - Riverina NSW
• Vineyard - Barossa Valley SA
• Varetal - Shiraz
• Vintage note - matured in American and French oak for 12 months
• Type - Red still
• Tasting @home 13 May 2013　　★★★★☆4.5
1. Colour - light red purple
2. Aromas - berry, wet earthy
3. Flavours - spicy, oaky
4. Body - med to full
5. Tannins - fine
6. Finish - long good acidity


• Note - complex aroma, fruity and earthy, very smooth tannin good acidity well balanced/フルーツ、湿った土、複雑なアロマ、とてもなめらかなタンニンとほどよい酸味のバランスがよい
• Cellaring - Drink now or cellaring in cool condition
• Awards
• Gold Medal - Royal Melbourne Wine Show 2012


• Price - AU$9
• Retail - Dan Murphy's
• Maker's Note - http://www.warburnestate.com.au/218
• Distributor's note
Dan Murphy's
Warburn continue to produce some amazing wines at some brilliant prices, including this Shiraz which shows dark berry fruit and spice with earthy notes on the nose. The palate has flavours of blackberry and plum with savoury tannins. A great value Barossa red.

Boozeonline
The palate displays ripe blackberries and spice followed by savoury overtones, all supported by a deft touch of oak from 12 months maturation. Soft tannins round off a precise and well-made Shiraz.

Dealsdirect
Colour - Medium red purple.
Bouquet - The accent is on spices with focused fruit, dark berries and earthy aromas.
Palate - The palate displays ripe blackberries and spice followed by savoury overtones, all supported by a deft touch of oak from 12 months maturation. Soft tannins round off a precise and well-made Shiraz

Jamiesons Run Limestone Coast Chardonnay 2011/ジャミーソンズ ラン シャルドネ 2011

• Name - Jamiesons Run Limestone Coast Chardonnay 2011
• Winery - Jamiesons Run/ジャミーソンズ ラン
• Wine Maker - Andrew Hales
• Region - Limestone Coast SA/ライムストーン コースト SA
• Vineyard - Limestone Coast/ライムストーン コースト
• Soil - terra rossa soil
• Varetal - Chardonnay
• Type - White still
• Tasting @home 13 May 2013　　★★★★☆4
1. Colour - pale yellow
2. Aromas - citrus, grass
3. Flavours - apple, citrus
4. Body - light
5. Tannins - no exist
6. Finish - med


• Note - light, round, quiet/軽く、おとなしい印象、柑橘系、リンゴのさっぱりした味わい、酸味はやや弱い、軽口エレガント
• Food & Wine - Chardonnay 2.
• Awards
• Trophy - Sydney Royal Wine Show 2013


• Price - AU$9
• Retail - Dan Murphy's
• Maker's Note - http://www.tweglobal.com/our-brands/australia-new-zealand/jamiesons-run/
• Distributor's note
Dan Murphy's
Named after a sheep station that was in full swing in the 1800's, Jamiesons Run has long been a favourite of Australian and international wine lovers for decades. Their chardonnay shows characters of stone fruit, green apple and citrus with intergrated oak influences.

Other Australian Chardonnay

2012 Red Hill Estate Penguin’s Kiss Chardonnay
2008 Ngeringa Chardonnay Adelaide Hills
d'Arenberg The Stump Jump Sticky Chardonnay (甘口)



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Deen De Bortoli Vat 8 Shiraz 2009/ ディーン デ ボートリ VAT8 シラーズ 2009

• Name - Deen De Bortoli Vat 8 Shiraz 2009
• Winery - Deen De Bortoli
• Region - South East Australia
• Vineyard - South East Australia
• Varietal - Shiraz
• Vintage Note - 12 months in older oak
• Type - Red still
• Tasting @home, 13 May 2013　　★★★★★5
1. Colour - deep garnet
2. Aromas - dry orune
3. Flavours - red berry, oak nuance
4. Body -medium to full
5. Tannins -smooth
6. Finish - long acidity


• Note - fruity aroma, woody palate, good acidity and fine tannin, very good balanced wine/ 甘くフルーティな香りにウッディな味わい、心地よい酸、繊細なタンニン、バランスのとてもよいワイン。重口赤だがかわいらしい印象。
• Cellaring - drink now or another 3-4 years in good condition
• Awards
• Gold Medal - Berlin Wine Show 2012
• Gold Medal -  Riverina Wine Show 2012
• Gold Medal - AWC Vienna Wine Show 2011
• 6 Silver, 5 Bronze
• Price - AU$11
• Retail - Dan Murphy's
• Maker's Note - http://www.debortoli.com.au/our-wines/our-brands/deen-vat-series/listing/view/deen-vat-8-shiraz-2009.html

Appearance - Deep purple with crimson red hue.
Bouquet - Ripe blackberries and dark fruits complemented with mocha oak, hints of spicy pepper and liquorice.
Palate - Rich upfront primary fruit with ripe blackberries and hints of plums. Soft mouth coating tannins, hints of mocha, spice and liquorice with a chocolaty finish.

Wine Tasting Party @home Report

My first Wine Tasting Party finished successfully!
I hope everyone enjoyed as well.

I went to bottle shop afternoon and I found one of wines that I wanted to buy was sold out then I had to chose something else.
That wine I bought was superb!!!
I will write testing note later, it was really well balanced Australian Shiraz!

And I made Wine Tasting Sheet to let everyone pay attention what they should see, smell and taste!
Later they can look at this note, and remember how they tasted, felt these wines.

After tasting, we enjoyed DRINKING wines and some food and lots of CHATTING!!
Some of them were first met here though, now we know each other quite well.
Yes, we talked a lot about ourselves!

I am really happy that I held this party and I am going to do it again with different theme.
What would be good? and When next??


第一回ワインテイスティング会、無事終了しました～♪
とても楽しかったー！

当日の昼間にワインを買いに行ったら
なんとお目当てのワインが売り切れており・・・（1週間前にはあったのにね）
急遽違うワインを購入するということになりましたが、このワインが大当たりでした～。
テイスティングノートは後日アップします。

ワインテイスティングシートなるものも作成し、じっくりワインを味わいながらすすめていきました。
後日見返して、どのワインを飲んだときどう感じたかを思い返すことが出来るので記録するのはとてもいいんじゃないかと思います。

テイスティング後は、おつまみも用意して飲んでおしゃべり楽しみました～♪
初めてお会いする方もいましたが、たくさん話もできたので本当によかったです。

このような会が開けて本当に楽しかったです。次回はテーマを変えてまた開催します！
どんなテーマがいいかな？そして次はいつ開催かな～！？

"Award Winning Australian Wine Tasting" @13th May 2013, $15pp

• Smithbrook Sauvignon Blanc 2011
  Bronze - Timber Town Regional Wine Show 2013
• Jamiesons Run Limestone Coast Chardonnay 2011
  Trophy - Sydney Royal Wine Show 2013
• Peter Lehmann Margaret Semillon 2006
  2Trohpy - UK International Wine Challenge 2012, Prowein 2006
  5Gold - UK International Wine Challenge 2012, Royal Adelaide Wine Show 2008 & 2011, Dan Murphy's National Wine Show 2011, Barossa Wine Show 2009
  4Silver, 2Bronze
• Deen De Bortoli Vat 8 Shiraz 2009
  3Gold - Berlin Wine Show 2012, Riverina Wine Show 2012, AWC Vienna Wine Show 2011
  6Silver, 5Bronze
• Warburn Premium Reserve Shiraz 2011
  Gold - Royal Melbourne Wine Show 2012

Wine Tasting Party @home

I will host wine tasting party and I have invited some Japanese girls for the day. I haven't met some of them so I don't know if they are wine drinkers or not.

This time, I prepare 5 Australian wines, 4 of them I haven't drunk. The reason I chose these wines is they are award winning wine (3 of them are under $10 though!)  Since I haven't tasted some of them, I don't want to serve wines which taste horrible.
Actually I have prepared a secret weapon, which won a lot of awards from my own Cellar. As long as I have this wine, I will never fail this party!

ワイン初心者のわたしがワインテイスティング会を開催します！
が、参加者のうち数名は会ったことがありません。
なので、ワインをよく飲む方々なのかどうか不明なのです。
今回はオーストラリアワインを5本準備、うち4本は飲んだことがありませんが一応すべてワインショーでメダルを受賞しているワインなので味は大丈夫でしょう！
実は秘密兵器も用意してありまして・・・
これさえあればテイスティング会大失敗てことにはならないと思います。
（予算に収まりきらなかったのでこれはわたしの自腹、テイスティングのみということにしますが。）
会費制にしたのでテイスティングしたワインは、テイスティング後に軽食と一緒にみんなでのんで楽しむ予定です♪


"Award Winning Australian Wine Tasting" @13th May 2013, $15pp

• Smithbrook Sauvignon Blanc 2011
  Bronze - Timber Town Regional Wine Show 2013
• Jamiesons Run Limestone Coast Chardonnay 2011
  Trophy - Sydney Royal Wine Show 2013
• Peter Lehmann Margaret Semillon 2006
  2Trohpy - UK International Wine Challenge 2012, Prowein 2006
  5Gold - UK International Wine Challenge 2012, Royal Adelaide Wine Show 2008 & 2011, Dan Murphy's National Wine Show 2011, Barossa Wine Show 2009
  4Silver, 2Bronze
• Cleanskins Taster's Choice Clare Valley Cabernet Merlot 2009
  Gold - Perth Royal Wine Show 2011
• Warburn Premium Reserve Shiraz 2011
  Gold - Royal Melbourne Wine Show 2012