Chalkboad Hunter Semillon 2012/ チョークボード ハンター セミヨン 2012

•  Name - Chalkboad Hunter Semillon 2012/ チョークボード ハンター セミヨン 2012
• Winery - Tyrrell's Wines 
• Region - Hunter Valley NSW/ ハンターヴァレーNSW
• Vineyard - Hunter Valley
• Varietal - Semillon/ セミヨン
• Type - White still/ 白辛口
• Tasting @home, 4 June 2013　★★★☆☆3.5

1. Colour - pale yellow golden
2. Aromas - fruity lime, apple
3. Flavours - citrus acidity, mild sweetness
4. Body - light
5. Tannins  
6. Finish - long mid acid finish

• Note - mild acidity, apple, lime aroma/ やわらかい若々しさ、まろやかな酸味、りんごの香り、軽く、ワインだけでも楽しめる
• Awards
• Trophy - 2012 Hunter Valley Wine Show


• Food and Wine - Semillon 1
• Price - $12
• Retail - Vintage Cellars

Other Australian Semillon

2012 Torbreck Woodcutter’s Semillon
De Bortoli Deen Vat 5 Botrytis Semillon (甘口)

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Tyrrell's Wines

 

Tyrrell's Wines

http://www.tyrrells.com.au/

Established in 1858 by English immigrant Edward Tyrrell, Tyrrell’s Wines is one of Australia’s pre-eminent family owned wine companies with vineyards extending from their historic home in the Hunter Valley to the Limestone Coast (SA) and Heathcote (VIC).

1858年に設立されたオーストラリア屈指の家族経営を続けるワイナリー
主なヴィンヤードはティレルズのホームであるニューサウスウェールズのハンターバレーから南オーストラリアのライムストーンコースト、ヴィクトリアのヒースコートまでにいたります

Wines by Range ワインレンジ

http://www.tyrrells.com.au/wines/range

Winemaker's Selection (AU$25-$85)Gold Medal Awarded

one of Australia's oldest and most awarded collection of wines

オーストラリアでも歴史の長い、受賞歴の多いコレクションワイン

なかでもVAT1 Semillonの評価の高さはピカイチ

特に2006は2011年度だけでもワインショーでトロフィーと金メダルあわせて10個獲得

味わいは豊かで果実味と酸のバランスが素晴らしくなめらか、こくのあるエレガントなワイン

個人的には2012ヴィンテージがちょっとおもしろくて好きですね

和食にあわせたいワインなのです

焼き魚、お寿司なんかばっちりですね、煮物系はどうかなあ・・・

=オススメワイン=　リンクしているワインは楽天市場で購入可です
VAT1 Semillon 1999, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2010, 2012
VAT47 Chardonnay 2006, 2008, 2010
VAT6 Pinot Noir 2009
VAT8 Shiraz Cabernet 2009
VAT9 Shiraz 2007, 2010

Single Vinyard (AU$30-$37)Gold Medal Awarded

the first grapes from the Stevens family in 1993 opened our minds to the intrinsic quality and uniqueness of the great single vineyards of the Hunter Valley and beyond. 

1993年、スティーブン家からのぶどうによってティレルズはハンターバレーの偉大な単一ブドウ畑のもつ品質と独自性に心を開き、その後のワイン作りに大きな変化をもたらした

=オススメワイン=　リンクしているワインは楽天市場で購入可です
HVD Semillon 1999, 2005, 2006, 2007, 2010
Belford Semillon 2006
Belford Chardonnay 2009, 2010
Stevens Semillon 2007, 2011
Stevens Shiraz 2007, 2009

Sacred Site (AU$62)Gold Medal Awarded

six blocks – one chardonnay, two semillon and three shiraz – that were over 100 years old still producing and growing on their own roots

所有しているシャルドネ、セミヨン、シラーズで樹齢100年以上のブロックから採れたぶどうで作るワインレンジ

2009ヴィンテージの赤が評価が高い 

Johnno's Shiraz は樹齢100年以上のシラーズから作られており、その土地の特徴によりとてもフルーティで女性的なワインに仕上がっている

=オススメワイン=
Johnno's Semillon 2010, 2011
Old Patch 1867 Shiraz 2009, 2010
4 Acres Shiraz 2009
Johnno's shiraz 2009, 2010

Rufus Stone (AU$22)Gold Medal Awarded

Since 1997, Tyrrell's historical association with the Rufus Stone has been utilised for its top non Hunter red wines, sourced from vineyards in Heathcote and McLaren Vale.
ハンターバレーではないヴィンヤードのぶどうで作られるティレルズワインのレンジ

=オススメワイン=　リンクしているワインは楽天市場で購入可です
Rufus Stone Heathcote Shiraz 2006, 2008, 2009, 2010
Rufus Stone McLaren Vale Cabernet Malbec 2009
Rufus Stone McLaren Vale Shiraz 2005

Hunter Heros (AU$20) Gold Medal Awarded

consists of four distinctive wines which capture the unique interaction between a single grape variety and the Hunter Valley vineyards from which they are sourced.
ハンターバレー産ぶどうそれぞれの特徴をとらえた独特なワインレンジ
2010 Brokenback Shiraz は今現在リリースされている赤ワインの中でベストバリューだそうです

Lost Block (AU$17)

crafted in a 'drink now' style - soft and approachable, with the same fresh, vibrant fruit characters
短期間の熟成もしくは今楽しむスタイルのワインレンジ
ソフトでフレッシュ、いきいきしたフルーツのキャラクターが楽しめる

Echo Beach (AU$19)

Old Winery (AU$13)

Mystery Hill (AU$10)


日本ではオールドワイナリーレンジが多く流通していますね
ティレルズのワインを飲むなら、ぜひ2000円前後のものを！
ちょっと奮発してもハズレなしです


Tyrrell's Wine　取り扱い店（ワインの詳細な説明あり）
あきさ　ワイン＆WINE　キタザワ　

Steven's Shiraz 2010 スティーブンス シラーズ 2010

• Name - Steven's Shiraz 2010/ スティーヴンス シラーズ2010
• Winery - Tyrrell's Wines/ ティレルズワイン
• Region - Hunter Valley NSW/ ハンターバレー
• Vineyard - Old Hillside vineyard in Pokolbin
• Varietal - Shiraz/ シラーズ
• Soil - Purple, ochred clay loams
• Vine age - the oldest 1867 
• Type - Red still 
• Tasting @Tyrrell's Winery, 15 Mar 2013
1. Colour - purple/ 紫
2. Aromas - black cherry, / ブラックチェリー
3. Flavours - spicy, red berries/ スパイシー、赤い果実の風味
4. Body - medium to full
5. Tannins - mild 
6. Finish - moderate


• Cellaring - to 2018 
• Vintage note - been in French oak for fifteen months/ フレンチ樽で15ヶ月熟成
• Price - AU$37 
• Retail - Tyrrell's Wines （購入可＊）
• Awards -]
• Bronze Medal 2012, 2011 Hunter Valley Wine Show


• Maker's Note - http://www.tyrrells.com.au/wines/2010-single-vineyard-stevens-shiraz 

Tyrrell's Wine　取り扱い店（ワインの詳細な説明あり）
あきさ　ワイン＆WINE　キタザワ　

Tyrrell's VAT 8 Shiraz / Cabernet 2011 ティレルズ VAT8 シラーズ・カベルネ2011

• Name - VAT 8 Shiraz / Cabernet 2011
• Winery - Tyrrell's Wines / ティレルズワイン
• Region - Hunter Valley NSW / ハンターバレー NSW
• Varietal - Shiraz, Cabernet / シラーズ・カベルネ
• Soil - Heavy, dark clay over limestone/ クレイ・石灰岩
• Vintage note - been in French oak barriques, 30% of which were new for six months/ フレンチ樽で6ヶ月熟成
• Type - Red still / 赤、辛口
• Tasting @Tyrrell's Winery, 15 Mar 2013
1. Colour - dark purple/濃い紫
2. Aromas - dark red berry, red fruit, oak/赤い果実、樽の香り
3. Flavours - red berry, hint of oak/赤い果実、スパイシー
4. Body - medium/中重
5. Tannins - smooth/なめらかなタンニン
6. Finish - long/余韻は長い


• Cellaring - to 2020
• Awards -
  • Silver Medal 2012 Hunter Valley Wine Show
  
  
• Price - AU$46
• Retail - Tyrrell's ティレルズ
• Maker's Note - http://www.tyrrells.com.au/wines/2011-vat-8-shiraz-cabernet

VAT 9 Shiraz 2011 VAT9シラーズ2011

• Name - VAT 9 Shiraz 2011 / VAT9シラーズ2011
• Winery - Tyrrell's Wines / ティレルズワイン
• Region - Hunter Valley / ハンターバレー
• Vinyard - NVC, Short Flat
• Varietal - Shiraz / シラーズ
• Soil - red volcanic soil (clay) / クレイ
• vine age - 1960's (average 50 years)
• Type - Red still / 赤、辛口
• Vintage - 2011
• Tasting @Tyrrell's Winery, 15 Mar 2013
1. Colour - dark purple / 濃い紫
2. Aromas - red berry / レッドチェリー
3. Flavours - dark red fruit, spicy / 赤果実の風味、スパイシー
4. Body - medium-full / 中重
5. Tannins - balanced / バランスのよいタンニン
6. Finish - 


• Note - heavy, dark, savoury / しっかりとした果実の味わい、樽の香り
• Cellaring - to 2025
• Awards -
• Gold Medal 2012 Royal Adelaide Wine Show


• Comparing - Johnno's Shiraz 2011 / VAT 9 Shiraz 2011
1. vineyard - 1908 / 1960's
2. soil - sand / clay
3. flavour - fruity / heavy, savoury
4. note - elegant / heavy, strong

• Price - AU$49
• Retail - Tyrrell's Wines / ティレルズワイン　（購入可＊）
• Maker's Note - http://www.tyrrells.com.au/wines/2011-vat-9-hunter-shiraz

Tyrrell's Wine　取り扱い店（ワインの詳細な説明あり）
あきさ　ワイン＆WINE　キタザワ　

VAT 47 Chardonnay 2009 VAT 47 シャルドネ 2009

• Name - VAT 47 Chardonnay 2009 / VAT 47 シャルドネ 2009
• Winery - Tyrrell's Wines / ティレルズ
• Region - Hunter Valley NSW/ ハンターバレー NSW
• Vinyard -　HVC, NVC and the Short Flat
• Varietal - Chardonnay / シャルドネ
• Soil -　sandy loams and　red volcanic clay
• Vine age -　
• Type - White still / 白、辛口
• Tasting @Tyrrell's Winery, 15 Mar 2013
1. Colour - golden / ゴールデン
2. Aromas - complex fruity / 複雑なフルーティーさ、樽の香り
3. Flavours - acid,fruity and hint of oak / フルーティ、適度な酸味、オーク樽の香り
4. Body - medium
5. Tannins - no exist
6. Finish -

• Note - elegant, matches to rich seafood dish / エレガントなワイン、こくのある魚料理に
• Food & Wine - Chardonnay 3.
• Cellaring - to 2018+
• Awards -
• Gold Medal 2012 Hunter Valley Wine Show
• Silver Medal 2012 Decanter World Wine Awards "Pure and elegant with maze, corn kernels and butterscotch aromas lifting onto the nose. Lovely depth of flavours with tropical fruit and light oak."
• Silver Medal 2012 Royal Hobart Wine Show
• Silver Medal 2011 Hunter Valley Wine Show
• Bronze Medal 2011Royal Hobart Wine Show


• Comparing - Moon Mountain Chardonnay 2012 / HVD Chardonnay 2012 / VAT 47 Chardonnay 2009

1. Vineyard - lower Hunter Valley / HVD(cutting from 1908 vineyard) / HVC, NVC and the Short Flat
2. Soil - not shown / light, sandy and well drained /　sandy loams and red volcanic clay
3. Flavour - crisp citrus / fruity / complex fruity
4. Note - loud, casual, powerful / rich, round, quiet / elegant
   

• Price - AU$68
• Retail - Tyrrell's ティレルズ
• Maker's Note - http://www.tyrrells.com.au/wines/2009-vat-47-hunter-chardonnay

Other Australian Chardonnay

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2008 Ngeringa Chardonnay Adelaide Hills
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Tyrrell's VAT 1 Semillon 2012 ティレルズVAT1セミヨン2012

• Name - VAT 1 Semillon 2012 / VAT1セミヨン2012
• Winery - Tyrrell's Wines / ティレルズ
• Type - White still / 白、辛口
• Varietal - Semillon / セミヨン
• Vintage - 2012
• Tasting - @Tyrrell's Winery, 15 Mar 2013
1. Colour - lemon yellow / レモンイエロー
2. Aromas - fruity, lemon zest / レモンゼスト
3. Flavours - vinegar like acidity, fresh lemon, / 酢のような酸味、レモン
4. Body - light / 軽め
5. Tannins - no exist
6. Finish -


• Note - matches to light seafood dishes such as sushi, Cantonese cuisine / さわやかな飲み口、複雑味もあり辛口だがまろやか、軽い魚介類を使った料理、寿司、広東料理など
• Food & Wine - Semillon 1.
• Cellaring - to 2022+ /  2022年かそれ以上
• Price- AU$36
• Retail - Tyrrell's Wines ティレルズワイン
• Awards -
• Bronze Medal 2012 Hunter Valley Wine Show


• Maker's Note - http://www.tyrrells.com.au/wines/2012-vat-1-hunter-semillon

Other Australian Semillon

2012 Torbreck Woodcutter’s Semillon
De Bortoli Deen Vat 5 Botrytis Semillon (甘口)

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Tyrrell's VAT 1 Semillon 2006 ティレルズVAT1セミヨン2006

• Name - VAT 1 Semillon 2006 / VAT1 セミヨン　2006
• Winery - Tyrrell's Wines / ティレルズワイン
• Type - White still / 白、やや辛口
• Varietal - Semillon / セミヨン
• Vintage - 2006
• Tasting @Tyrrell's Winery, 15 Mar 2013
1. Colour - golden / ゴールデン
2. Aromas - citrus, honey / 柑橘系、はちみつの香り
3. Flavours - mild citrus, fruity / やわらかな柑橘系、フルーティ
4. Body - medium / やや重口
5. Tannins - no exist 
6. Finish  


• Note - elegant, round, rich, matches to rich seafood dishes / エレガントでまろやか、フルーティーさにあふれたワイン、こくのある魚介類料理、ロブスターなど
• Food & Wine - Semillon 2.
• Cellaring - another 10 years / さらに10年以上
• Price - AU$68
• Retail - Tyrrell's ティレルズ
• Awards -
• Trophy 2012 Sydney Royal Wine Show
• Trophy 2011 Royal Perth Wine Show
• Trophy 2011 Hobart International Wine Show
• Trophy 2006 Hunter Valley Wine Show
• Gold Medal 2012 London International Wine Challenge
• Gold Medal 2012 & 2011 Perth Royal Wine Show
• Gold Medal 2012 & 2011 & 2007 Sydney Royal Wine Show
• Gold Medal 2012 & 2006 Royal Melbourne Wine Show
• Gold Medal 2011 & 2010 Hunter Valley Wine Show
• Gold Medal 2011 & 2009 Hobart International Wine Show
• Gold Medal 2006 Hunter Valley Wine Show, 2011 & 2010 Dan Murphy's National Wine Show of Australia


• Maker's Note - www.tyrrells.com.au/wines/2006-vat-1-hunter-semillon

TASTING NOTES – Incredibly youthful in colour, still vivid green hue. The nose shows rich citrus aromas with a hint of toasty/waxy development just starting to appear. The palate is all class with a seamless structure that is only seen in classic vintages. The tension between the powerful citrus fruit and acid is the key to this wine with a wonderful soft texture in the mid palate connecting the two. Slightly more classic in style and less fruit forward than the 2005, this Vat 1 will happily reward at least another decade in the cellar. テイスティングノート - 驚くほどに若々しい色合い、ヒューは鮮やかなグリーン。豊かな柑橘系の香りにトースティーさがまさにひろがり始めた。味わいは熟成されたヴィンテージに見られるなめらかさ、パワフルなシトラスの果実味と酸が味わいをすばらしくソフトに仕上げている。2005ヴィンテージより熟成されていてやや控えめな果実味である。さらに10年の熟成も期待できる。

AWARDS – The 2006 vintage has been awarded 8 trophies, 17 gold, 11 silver and 11 bronze medals. 受賞 - 2006ヴィンテージはトロフィー8、金メダル17、銀メダル11そして銅メダル11獲得している

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2012 Torbreck Woodcutter’s Semillon
De Bortoli Deen Vat 5 Botrytis Semillon (甘口)

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Tyrrell's VAT 1 Semillon ティレルズ VAT1 セミヨン

”the Tyrrell’s Vat1 semillon was first produced in 1963 and is arguably Australia’s finest Semillon.”　
by HUNTER VALLEY http://www.winecountry.com.au/　

ティレルズVAT1 セミヨンは 1963年に製造されたのを始まりに50年作り続けられている、オーストラリア最高のセミヨンワインなのです！

ティレルズは日本ではなじみが薄いようですが、オーストラリアで最も有名なワインの産地、ハンターバレーでも高い評価を受けているワイナリーです
2012年のHunter Valley Wine Showではトロフィー4つ、金メダル13個獲得という素晴らしい結果でした

ティレルズのワインの中で最も成功をおさめているのが
Tyrrell's VAT1 Semillon 
2012 Hunter Valley Wine Showではなんと8ヴィンテージがメダルを獲得

GOLD MEDAL
2007 Vat1 Semillon
2005 Vat1 Semillon

SILVER MEDAL
2003 Vat1 Semillon

BRONZE MEDAL
2012 Vat1 Semillon
2011 Vat1 Semillon
2006 Vat1 Semillon
2004 Vat1 Semillon
1998 Vat1 Semillon

 http://www.tyrrells.com.au/wines/2006-vat-1-hunter-semillon


製造方法は
The grapes were hand picked then lightly crushed
before a relatively cool fermentation in stainless steel. After a short period
on gross lees, the wine was racked and left to mature in stainless steel for a
further five months before bottling.　(www.tyrrells.com.au/wines/2006-vat-1-hunter-semillon)

機械を使わず手作業で収穫したぶどうを軽くつぶし、ステンレススティールの樽で低い温度の中で発酵させます。しばらくの後、ワインを濾してステンレススティールの樽でさらに5ヶ月熟成させボトルに詰めて出荷となります。

楽天でVAT1 Semillon 2003, 2005が購入できますが
⇒ティレルズ　ヴァット 1 セミヨン[2003]
ティレルズ　VAT1 ハンターセミヨン2005
ちなみに2003ヴィンテージの商品説明のなかで「4年以上樽熟成」みたいなことが書いてありますが、間違いですね
いくつかそう書いてあるサイトを見つけましたが誰かが間違って書いたものがコピペされたのでしょうか

この2003, 2005ヴィンテージ、オーストラリアでも取り扱いがほとんどなさそうです
オンラインショッピングができるところを一ヶ所だけ見つけましたが日本で買ったほうが安いです


WINE WISE というワインサイトの中で　ティレルズのVAT1 1999 から2008までの10ヴィンテージを 2008年にテイスティングした記事があるのですが
2003はまだ熟成途中にあってピークを迎えるにはまだ数年必要なようだと評価されていました
その2003ヴィンテージが2012 Hunter Valley Wine Showでは銀メダル獲得！
いい状態で熟成が進んだのですね～素晴らしいですね～

ワイナリー情報では2003ヴィンテージは今が飲み頃だそうです
あと数年熟成もいけそうですね
2018年ごろまでという情報もあります

わたしはワイナリーで2012と2006ヴィンテージをテイスティングしてきました
（現在ワイナリーから購入可能なヴィンテージです）
テイスティングに関してはこちら⇒2006 VAT1 Semillon、2012 VAT1 Semillon



どちらも 2012 Hunter Valley Wine Showでは銅メダルを獲得していますが、2006は現在までにトロフィー8つ、金メダル17個、受賞計47個というVAT1 の中でもひときわ高評価を得ているヴィンテージです

2006ヴィンテージはとにかくリッチ、まろやか、こくがあって
「ちょっといいワインが飲みたいね」
なんてときに、ロブスターや貝類を使ったお料理に合わせたい！！

2012ヴィンテージはまだまだ若くて軽いんだけど薄っぺらくないんですね～
おせちと合わせたい！と直感で思いました

そんなふたつのヴィンテージより高評価を得た2003はいったいどんな味なんだ！？
気になる気になる！
けどちょっと高いですね、約5000円ですね

一応わたしのワインにかける予算は月$100なので買ってもいいんですけどね
他にも目をつけているワインが多々ありまして・・・
どれを買うか悩み中です

2012ヴィンテージは$36なので若干安いですがこの先約10年寝かすことを考えたら・・・素直に2003を購入するほうがよいのかもしれないですね


長くなってしまいましたが
とにかくこのワインは素晴らしいので今後も要チェックです！！


Other Australian Semillon

2012 Torbreck Woodcutter’s Semillon
De Bortoli Deen Vat 5 Botrytis Semillon (甘口)

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