Wine Tasting Party @home Report

My first Wine Tasting Party finished successfully!
I hope everyone enjoyed as well.

I went to bottle shop afternoon and I found one of wines that I wanted to buy was sold out then I had to chose something else.
That wine I bought was superb!!!
I will write testing note later, it was really well balanced Australian Shiraz!

And I made Wine Tasting Sheet to let everyone pay attention what they should see, smell and taste!
Later they can look at this note, and remember how they tasted, felt these wines.

After tasting, we enjoyed DRINKING wines and some food and lots of CHATTING!!
Some of them were first met here though, now we know each other quite well.
Yes, we talked a lot about ourselves!

I am really happy that I held this party and I am going to do it again with different theme.
What would be good? and When next??


第一回ワインテイスティング会、無事終了しました～♪
とても楽しかったー！

当日の昼間にワインを買いに行ったら
なんとお目当てのワインが売り切れており・・・（1週間前にはあったのにね）
急遽違うワインを購入するということになりましたが、このワインが大当たりでした～。
テイスティングノートは後日アップします。

ワインテイスティングシートなるものも作成し、じっくりワインを味わいながらすすめていきました。
後日見返して、どのワインを飲んだときどう感じたかを思い返すことが出来るので記録するのはとてもいいんじゃないかと思います。

テイスティング後は、おつまみも用意して飲んでおしゃべり楽しみました～♪
初めてお会いする方もいましたが、たくさん話もできたので本当によかったです。

このような会が開けて本当に楽しかったです。次回はテーマを変えてまた開催します！
どんなテーマがいいかな？そして次はいつ開催かな～！？

"Award Winning Australian Wine Tasting" @13th May 2013, $15pp

• Smithbrook Sauvignon Blanc 2011
  Bronze - Timber Town Regional Wine Show 2013
• Jamiesons Run Limestone Coast Chardonnay 2011
  Trophy - Sydney Royal Wine Show 2013
• Peter Lehmann Margaret Semillon 2006
  2Trohpy - UK International Wine Challenge 2012, Prowein 2006
  5Gold - UK International Wine Challenge 2012, Royal Adelaide Wine Show 2008 & 2011, Dan Murphy's National Wine Show 2011, Barossa Wine Show 2009
  4Silver, 2Bronze
• Deen De Bortoli Vat 8 Shiraz 2009
  3Gold - Berlin Wine Show 2012, Riverina Wine Show 2012, AWC Vienna Wine Show 2011
  6Silver, 5Bronze
• Warburn Premium Reserve Shiraz 2011
  Gold - Royal Melbourne Wine Show 2012

Wine Tasting Party @home

I will host wine tasting party and I have invited some Japanese girls for the day. I haven't met some of them so I don't know if they are wine drinkers or not.

This time, I prepare 5 Australian wines, 4 of them I haven't drunk. The reason I chose these wines is they are award winning wine (3 of them are under $10 though!)  Since I haven't tasted some of them, I don't want to serve wines which taste horrible.
Actually I have prepared a secret weapon, which won a lot of awards from my own Cellar. As long as I have this wine, I will never fail this party!

ワイン初心者のわたしがワインテイスティング会を開催します！
が、参加者のうち数名は会ったことがありません。
なので、ワインをよく飲む方々なのかどうか不明なのです。
今回はオーストラリアワインを5本準備、うち4本は飲んだことがありませんが一応すべてワインショーでメダルを受賞しているワインなので味は大丈夫でしょう！
実は秘密兵器も用意してありまして・・・
これさえあればテイスティング会大失敗てことにはならないと思います。
（予算に収まりきらなかったのでこれはわたしの自腹、テイスティングのみということにしますが。）
会費制にしたのでテイスティングしたワインは、テイスティング後に軽食と一緒にみんなでのんで楽しむ予定です♪


"Award Winning Australian Wine Tasting" @13th May 2013, $15pp

• Smithbrook Sauvignon Blanc 2011
  Bronze - Timber Town Regional Wine Show 2013
• Jamiesons Run Limestone Coast Chardonnay 2011
  Trophy - Sydney Royal Wine Show 2013
• Peter Lehmann Margaret Semillon 2006
  2Trohpy - UK International Wine Challenge 2012, Prowein 2006
  5Gold - UK International Wine Challenge 2012, Royal Adelaide Wine Show 2008 & 2011, Dan Murphy's National Wine Show 2011, Barossa Wine Show 2009
  4Silver, 2Bronze
• Cleanskins Taster's Choice Clare Valley Cabernet Merlot 2009
  Gold - Perth Royal Wine Show 2011
• Warburn Premium Reserve Shiraz 2011
  Gold - Royal Melbourne Wine Show 2012

Innocent Bystander Pinot Noir 2011 イノセント バイスタンダー ピノノワール 2011

• Name - Innocent Bystander Pinot Noir 2011/イノセント バイスタンダー ピノノワール 2011
• Winery - Innocent Bystander
• Wine Maker - Steve Flamsteed
• Region - Yarra Valley VIC/ヤラバレー
• Vineyard - Yarra Valley
• Varetal - Pinot Noir
• Vintage note - 60% of this wine was matured in stainless steel tanks to preserve fruit purity. The remaining 40% was matured in a mixture of new and used french oak barriques./60%はステンレスタンク、40%はフレンチオーク樽で熟成
• Type - Red still
• Tasting @home, 4 May 2013　　★★★★☆4
1. Colour - light garnet
2. Aromas - berry, rose
3. Flavours - berry, herbal, acidity
4. Body - light
5. Tannins - chalky
6. Finish - mid to long acid


• Note - light berry and rose aroma, good balance btw acidity and spicy note, light body, a little thin/ バラの香り、果実味は弱めだが酸味と樽のニュアンスのバランスがよい。かなり軽いがタンニンが効いていて余韻は長い。チーズやナッツなどのおつまみと。シンプルな味付けのステーキなどの肉料理。
• Cellaring - drink now
• Price - AU$19
• Retail - Dan Murphy's
• Maker's Note - http://www.innocentbystander.com.au/wines/innocentbystander/2011-innocent-bystander-pinot-noir.html
• Distributor's note
Vintage Cellars https://www.vintagecellars.com.au/vce2e/Product/5399268/Innocent-Bystander-Pinot-Noir-2011/
Red and dark-cherry fragrance with a lick of spice; fine-boned with great delicacy and subtlety. Pure fruit flavour delivered with finesse. A lighter style with gentle structure for drinking young. Bargain of the week. Best now to five years.

Tyrrell's Wines

 

Tyrrell's Wines

http://www.tyrrells.com.au/

Established in 1858 by English immigrant Edward Tyrrell, Tyrrell’s Wines is one of Australia’s pre-eminent family owned wine companies with vineyards extending from their historic home in the Hunter Valley to the Limestone Coast (SA) and Heathcote (VIC).

1858年に設立されたオーストラリア屈指の家族経営を続けるワイナリー
主なヴィンヤードはティレルズのホームであるニューサウスウェールズのハンターバレーから南オーストラリアのライムストーンコースト、ヴィクトリアのヒースコートまでにいたります

Wines by Range ワインレンジ

http://www.tyrrells.com.au/wines/range

Winemaker's Selection (AU$25-$85)Gold Medal Awarded

one of Australia's oldest and most awarded collection of wines

オーストラリアでも歴史の長い、受賞歴の多いコレクションワイン

なかでもVAT1 Semillonの評価の高さはピカイチ

特に2006は2011年度だけでもワインショーでトロフィーと金メダルあわせて10個獲得

味わいは豊かで果実味と酸のバランスが素晴らしくなめらか、こくのあるエレガントなワイン

個人的には2012ヴィンテージがちょっとおもしろくて好きですね

和食にあわせたいワインなのです

焼き魚、お寿司なんかばっちりですね、煮物系はどうかなあ・・・

=オススメワイン=　リンクしているワインは楽天市場で購入可です
VAT1 Semillon 1999, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2010, 2012
VAT47 Chardonnay 2006, 2008, 2010
VAT6 Pinot Noir 2009
VAT8 Shiraz Cabernet 2009
VAT9 Shiraz 2007, 2010

Single Vinyard (AU$30-$37)Gold Medal Awarded

the first grapes from the Stevens family in 1993 opened our minds to the intrinsic quality and uniqueness of the great single vineyards of the Hunter Valley and beyond. 

1993年、スティーブン家からのぶどうによってティレルズはハンターバレーの偉大な単一ブドウ畑のもつ品質と独自性に心を開き、その後のワイン作りに大きな変化をもたらした

=オススメワイン=　リンクしているワインは楽天市場で購入可です
HVD Semillon 1999, 2005, 2006, 2007, 2010
Belford Semillon 2006
Belford Chardonnay 2009, 2010
Stevens Semillon 2007, 2011
Stevens Shiraz 2007, 2009

Sacred Site (AU$62)Gold Medal Awarded

six blocks – one chardonnay, two semillon and three shiraz – that were over 100 years old still producing and growing on their own roots

所有しているシャルドネ、セミヨン、シラーズで樹齢100年以上のブロックから採れたぶどうで作るワインレンジ

2009ヴィンテージの赤が評価が高い 

Johnno's Shiraz は樹齢100年以上のシラーズから作られており、その土地の特徴によりとてもフルーティで女性的なワインに仕上がっている

=オススメワイン=
Johnno's Semillon 2010, 2011
Old Patch 1867 Shiraz 2009, 2010
4 Acres Shiraz 2009
Johnno's shiraz 2009, 2010

Rufus Stone (AU$22)Gold Medal Awarded

Since 1997, Tyrrell's historical association with the Rufus Stone has been utilised for its top non Hunter red wines, sourced from vineyards in Heathcote and McLaren Vale.
ハンターバレーではないヴィンヤードのぶどうで作られるティレルズワインのレンジ

=オススメワイン=　リンクしているワインは楽天市場で購入可です
Rufus Stone Heathcote Shiraz 2006, 2008, 2009, 2010
Rufus Stone McLaren Vale Cabernet Malbec 2009
Rufus Stone McLaren Vale Shiraz 2005

Hunter Heros (AU$20) Gold Medal Awarded

consists of four distinctive wines which capture the unique interaction between a single grape variety and the Hunter Valley vineyards from which they are sourced.
ハンターバレー産ぶどうそれぞれの特徴をとらえた独特なワインレンジ
2010 Brokenback Shiraz は今現在リリースされている赤ワインの中でベストバリューだそうです

Lost Block (AU$17)

crafted in a 'drink now' style - soft and approachable, with the same fresh, vibrant fruit characters
短期間の熟成もしくは今楽しむスタイルのワインレンジ
ソフトでフレッシュ、いきいきしたフルーツのキャラクターが楽しめる

Echo Beach (AU$19)

Old Winery (AU$13)

Mystery Hill (AU$10)


日本ではオールドワイナリーレンジが多く流通していますね
ティレルズのワインを飲むなら、ぜひ2000円前後のものを！
ちょっと奮発してもハズレなしです


Tyrrell's Wine　取り扱い店（ワインの詳細な説明あり）
あきさ　ワイン＆WINE　キタザワ　

Peter Lehmann Stonewell Shiraz ピーター レーマン ストーンウェル シラーズ

Peter Lehmann

’the growth and recognition of the modern Australian wine industry’
オーストラリアのワイン産業の成功は彼の存在なくしては語れない！

地元の185ものぶどう栽培農家からぶどうを買い、ワイン作りをしています
その年のぶどうの出来によってどのワインにどのぶどうを使うかを決めるため安定した高品質のワインをうみだすんですね

 Stonewell Shiraz　ストーンウェルシラーズ

When Peter Lehmann started making wine in 1980, he only made one Shiraz. Over following years, he noted the consistently high quality of local vineyards but a select few were producing exceptional fruit, more intense, muscular, and deeper in colour. Those special grapes, nicknamed “little black jewels” by Peter and Chief Winemaker Andrew Wigan, were set aside for special treatment and crafted into the finest wine of vintage. They called it Stonewell after the district they believed showed the characters most admired in Barossa Shiraz.
ピーターとチーフワインメーカーのアンドリューウィガンが”小さな黒い宝石”と名づける、その年最高のぶどうを使ったのがこのワイン
主に収量の少ない古い樹からとれるぶどうを使用しているが、最も古いもので樹齢120年以上！
毎ヴィンテージ、とても評価が高いのもうなずけますね

う～ん、飲んでみたい（でもちょっと高いね・・・）


Wine Maker's Note (http://www.peterlehmannwines.com/experience/our-wines/stonewell-shiraz/stonewell-shiraz)

Stonewell Shiraz 2003

The colour is densely brooding with a dark red rim. A very complex nose, showing chocolate, dark fruits, a hint of anise and lifted spices. The palate is beautifully fleshed & has great length, the rich fruit beautifully balanced by a fine tannin structure & superbly integrated oak.
色は陰気なまでに濃く縁は暗赤色、とても複雑なノーズ、チョコレートやダークフルーツ、アニスなどのスパイスの香り。果肉の味わいが美しく、繊細なタンニンとおよそ18ヶ月の樽熟成によるみごとなオークの味わいが素晴らしいバランスをうみだしています。

Stonewell Shiraz 2004（購入可）

Dense black centre with a deep garnet rim. The nose shows lashing of dark plums and chocolate with hint of mint. A wine a great dignity, its structure is superbly taut, with intense depth of fruit reined in by the firm tannins. As befits a wine made in strictly limited quantities, this is a wine for prosterity and may be cellared with confidence.
中心は黒く、縁は深いガーネット色、ダークプラムとチョコレートの勢いあるノーズにミントの香り。しっかりしたタンニンと力強い深い果実味が見事な骨格をなす素晴らしいワインです。

Stonewell Shiraz 2005（購入可）

Colour is a dense purple with a dark rim. It has overwhelming & enticingly pungent dark fruits on the nose promising richness. The 2005 Stonewell has deep velvet fruit clothing the taut structure. It is a seamless wine with superb fine tannins; a hall-mark of the 2005 vintage. The　first Stonewell vintage to be enclosed under screwcap to ensure cellaring and longevity
密度の濃い紫に縁は深い赤。圧倒されるほどの魅力をもつ刺激的なダークフルーツのノーズが豊かなワインを期待させる。2005年のストーンウェルは深みのあるベルベットのような果実味がピンとした骨格をまとっている。2005ヴィンテージは、みごとなまでに繊細なタンニンがおりなすなめらかなワインである。熟成と確かな寿命のため、ストーンウェルでは最初のスクリューキャップ採用のヴィンテージとなった。

Stonewell Shiraz 2006（購入可）

The colour is deep red-black leading to a bouquet showing hints of chocolate and dark plums. These　flavours extend to the palate which is richly structured with a fine, persistent finish - a wine of great style and power.
深い黒赤色で、チョコレートとダークプラムの香りがたつ。味わいはとても豊かでフィニッシュは繊細で長い。

Stonewell Shiraz 2007（購入可）Gold Medal Winner

The colour is dense red/black, leading to a bouquet showing hints of dark chocolate and black forest fruits.The palate is richly structured with great power of　fruit and a firm, fine grained tannin finish.
濃い赤/黒色、 ダークチョコレートとダークフルーツの香り。パワフルな果実味が豊かな骨格をなし、しっかりとしたきめの細かいタンニンが余韻を残す。

Stonewell Shiraz 2008 (購入可＊)

Dense black centre with a deep garnet rim. The nose　shows lashings of dark plums and chocolate with hints of mint. A wine of great dignity, its structure is superbly taut, with intense depth of fruit reined in by the firm tannins. As　befits a wine made in strictly limited quantities, this is a wine for posterity and may be cellared with confidence.
中心は濃い黒、縁は深いガーネット色。強烈なほどの果実味の深み、しっかりしたタンニンが骨格をなす。

Stonewell Shiraz 2009

Dense black centre with a deep garnet rim. The bouquet is redolent of dark plums and chocolate with a hint of mixed spice. A wine of great dignity, it’s structure is superbly taut, with intense fruit depth reined in by the firm tannins.
 中心は濃い黒、縁は深いガーネット色。ダークプラムとチョコレートとスパイスの香り、しっかりしたタンニンと力強い深い果実味が見事な骨格をなす素晴らしいワインです。

フルボディのオーストラリアシラーズ、強烈な個性発揮してそうですね

ピーターレーマンはワインレンジもたくさん持っているので後日、別の注目ワインについても書いてみようと思います

実は今日、ピーターレーマンのワインを3本購入したんです
全部白なんですけどね
開ける日が楽しみです！